2020 Imperial Red Ale 23% Tequila Barrel Aged

Pivo intenzivní červeno měděné barvy. Plné sladové tělo s tóny karamelu a medu, kořenité s nádechem černého rybízu. Pivo zrálo 18 měsíců v barelu po tequile. Barely po tequile nejsou v Evropě úplně běžné a my jsme s nimi pracovali poprvé. Výsledek opravdu stojí za to, a pokud bude opět příležitost s nimi pracovat, máme se na co těšit. Pivu předaly hodně taninu a vanilky, které skvěle doplnily karamel, med a kořenitost původního piva. Závěrečné kondiciování v lahvi nasytilo pivo přírodním C02. Na zdraví!


Volba je na tobě
  • Copyright © 2019 Libertas Všechna práva vyhrazena